차조와 차수수를 너은 차조수수밥  

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통배추의 달콤한 맛과 두부의 부드러운 맛을 더한 배추된장국 

통살을 갈아 부드러운 육즙이 살아있는 멘츠카츠 

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들깨가루와 깻잎을 너어 철판에 볶은 순대야채볶음 

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아삭한 오이와 부추를 매실청과 홍초로 무쳐낸 오이부추무침 

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숙성된 배추김치와

잘익은 토마토(더 맛난 대저토마토를 공급하려 했으나 시장사정으로 입고 되지 않았음)